[ 新的粉絲團Banner，好有意境的說。]
[ 今天的主題：稻穀 (!?) ]
說到這一天來拍攝空間，其實有點小插曲
由於這天木工的進度跟我原本想像中的有點小落差，大部分的環境還沒收拾完全
但是，都帶著單眼來了，怎能空手而返? 太不像我的作風囉!
於是，我留神了一會注意到木梯上的這串稻穀
當下一看到馬上就快門喀擦喀擦拍個沒完!
因為木工的一點點專業小巧思，讓這個略帶混亂的角落變得有點文藝氣息
上次有跟大家提過，這些稻穀最後風乾並上膠後，其實是要固定在吧台上方當裝飾的
所以，要看到以這種姿態呈現的模樣，我想也就只有這一天可以
那我當然不會錯過囉! 哈~
[ Step by Step.. 一步一腳印 ]
對於是個木頭控的我而言，只要是木造的東西都會讓我愛不釋手
一方面是因為我喜歡這種帶有原始味道的質感、二來則是因為我個人真的很愛木頭散發出來的氣味
人是感官敏銳的動物，除了聽覺與視覺外，其實我很重嗅覺
常常什麼東西都要是香香的，才會讓我感興趣
玄人店內本身有80%的裝潢與擺飾都跟木頭擺脫不了關係
這也是為什麼我很愛動不動就來這裡晃呀晃的! 因為木頭的味道會讓我整個人很放鬆、很愉悅
看到這個木梯的時候，沒來由地就按下快門
剛好黃色的暖色系光線和本身的木質色很搭，於是造就了這張相片
質感很深，卻也很純樸! 這就是我最愛的氛圍了 =D
[ 象徵著豐收的稻穀，在燈光的搭配下顯得格外溫暖。]
在籌備與裝潢的期間，常常看著鐵三角的三個大男生忙進忙出
一會兒討論管線、一會兒又聊到壁紙、裝潢、擺設或燈光等等，每個門外漢在這段時間裡也成長不少
例如在測試新燈泡的時候，每當按下開關，大家一起同時發出『哇－』的一聲驚呼
看到溫暖的色調再度照亮整個空間，那種感覺真的很難以言喻
回憶，往往就在這種moment形成，這天雖然未達到目標
不過，也有另外一種境界的收穫囉!
[ 還是很喜歡這一面牆。]
記得我在上一篇 <[ 美味 x Food ] (即將開幕) 內湖／玄人串燒居酒屋>
文章裡面提到的這一片牆吧? 就是下方有冷氣出風口的這面
這天又不小心再多按一次快門，因為太喜歡了! 呵呵
用單眼拍起來效果更好，光線一照進去，木紋的狀態完整毫無保留的呈現
質感，真的很棒。
[ 稻穗，象徵著一種精神也是一種謙虛的形象。]
好啦! 描述了半天，我似乎是現在才要切入主題耶(大驚訝)
關於，裝潢過程的一些感觸
也許是因為我不夠參與其中，畢竟無法天天參與那個環境
所以，我的感觸一定沒有他們深
只是，每一次去現場拍照的時候，看到他們那種嘻嘻笑笑的時候、專注討論的時候
都會覺得有一點感動，溫暖的那種，所以
我簡單來介紹一下關於「玄人串燒居酒屋」的一些小事件吧!!
Q.1：與串燒師傅這個行業的結緣起源？
A.誠+佑：會接觸到這個行業最初的起源，是因為和阿誠以及其他一群國中好友，
曾夢想過未來退休要集資開一間居酒屋，想不到這麼早就因為兩人要創業而落實，真的很開心更讓我們感到興奮!
Q.2：當初決定轉行有沒有受過阻礙？(轉行困難、資金籌措問題、家人的反對等)
A.誠：因為串燒不是本業，所以自己的自信略嫌不足夠，但在技術層面都算一直有在進步的。
佑：我們兩人從國小一年級就當同學，上了高中後就有想創業的想法，只是尚未確定目標，
因為不喜歡被拘束、不願意被框架綁住，本身念港工電機科，畢業後就開始打工，第一份工作在五十嵐飲料店，
也是因為一開始就接觸到飲料店的工作，才會有想開設飲料店的念頭；
在24歲那年也曾參與五十嵐與點心業結合的店面工作，因此接觸到餐飲業人員，
進入晶華酒店學習餐點製作、點心製作等專業技術，
於2012年兩人共同有創業念頭，便開始以飲料果汁店為雛形下去努力，最後決定改行把目標轉向串燒。
從年輕時候就有創業的夢想，本來以為阿誠的邀約僅是朋友間的聊天話題，不過隨著時間流逝，
兩人一起同時開始為了開設居酒屋而努力學習，進而到現在店內已經開始裝潢與隨之而來的開幕，對我而言都是一種夢想的實現。
Q.3：對玄人的期許與願景？
A.佑：希望在未來能走到連鎖經營路線，能讓更多饕客可以品嘗到屬於玄人風格的串燒美味，
也希望提供來店用餐的客人能有一個舒適、放鬆的用餐環境，
更希望能讓顧客體會到我們的對於美食的用心，對於料理的堅持。
簡單的幾個問題，但是阿誠跟小佑很認真的告訴了我他們的夢想與最初
有時候夢想成真往往是一瞬間的是，但是要經營這一個瞬間
前面要做多少努力與付出，往往是一般人無法想像的!
下次，再深入的寫關於玄人的故事，恐怕是等開幕後囉! 與其說是故事
倒不如說是可能發生在你我身邊的真實事件，希望大家能給予他們支持與鼓勵囉!
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